Jedna z najviac fascinujúcich vecí v Španielsku sú rybie trhy. Hoci som najradšej, keď mi rybu niekto pripraví, baví ma sledovať virvar a čulý ruch (“bullicio”), ktorý na trhoch panuje. Lonja de pescado je miesto, ktoré sa spravidla nachádza priamo v prístave a uskutočňuje sa tam prvý predaj vylovených rýb a mäkkýšov. Je to miesto, kde nájdete tie najčerstvejšie ryby a morské plody. Také, čo chutia čerstvo ako more, nie ako rybina.
Slovná zásoba rýb a morských plodov v španielčine
- almejas – mušle (slávky)
- atún – tuniak
- bacalao – treska
- cangrejo – krab
- cigala/langosta/bogavante – homáre (diferentes tipos)
- calamar – kalamár
- caracol – slimák
- dorada – pražma
- mejillones – mušle (tie čierne s oranžovým vnútrom)
- merluza – morská šťuka
- pulpo – chobotnica
- rape – morský čert (aj tak vyzerý, schválne si nájdite niekde fotku)
- sardina – sardinka
- trucha – pstruh
Viete, prečo by ste si nemali dávať v Španielsku lososa?
Pretože by to bola škoda. Lososy sa dovážajú z nórskych a škótskych vôd. Ak si chcete dať niečo čerstvé, del Mar Mediterráneo (o del Mar Cantábrico), pýtaje si v reštaurácii “pescado fresco” alebo “pescado del día”.
Počuli ste niekedy frázu “Ostras!”?
Môžete sa s ňou stretnúť, keď niekto v španielčine vyjadruje prekvapenie, šok či znechutenie. Podobne ako keď my povieme “Dokelu!”, no v doslovnom preklade toto slovo znamená “ustrice”.
Ako jesť ustrice?
Každopádne, keď sme už pri ustriciach, viete, ako ich správne jesť?
La regla básica: No succionar, sino dejar caer. Teda nesŕkať, ale nechať padnúť do úst.
- Správny postup je takýto:
- nožíkom odrežeme “pie de la ostra” (ustričný bod, alebo doslova noha ustrice)
- lastúru (la concha) si vezmeme do ruky
- ustricu priložíme zhora k ústam a zjeme.
Slovami klasika: No hay nada mejor que comer una ostra mirando al mar, al lado del mar o delante del mar. A čo vy? Jedli ste niekedy ustrice? Chutili vám? Mimochodom, ak sa chcete dohovoriť v španielskom bare, ale aj kaviarni či reštaurácii, stiahnite si tieto praktické ťaháky do mobilu. Tie najdôležitejšie frázy môžete mať vždy po ruke a cítiť sa vďaka tomu sebaistejšie.
A v prípade, že vás láka predstava, že si s ľahkosťou poradíte v rozličných cestovateľských situáciách a chcete si svoje pobyty v Španielsku a latinskej Amerike užiť naplno, v kurze Cestovateľská španielčina nájdete to potrebné know-how.
KURZ CESTOVATEĽSKÁ ŠPANIELČINA OBSAHUJE
- 14 videolekcií, v ktorých sa naučíte základy španielskej gramatiky a cestovateľskú slovnú zásobu
- 4 editovateľné PDF pracovné zošity
- autentické audionahrávky od Španielov
- prehľad cestovateľskej slovnej zásoby
- kľúč správnych odpovedí
- BONUS: praktické ťaháky do mobilu
Kurz prebieha formou samoštúdia. K videolekciám a všetkým materiálom v Členskej sekcií máte prístup 24/7 a môžete pracovať svojím tempom.